Elles sont savoureuses, elles peuvent être natures ou parfumées, elles sont servies chaudes ou froides, elles sont plébiscitées par les Aixois…ce sont ? ce sont ? Les madeleines de chez Christophe bien sure !
On peut dire que si un établissement sur Aix n’a pas connu la crise COVID, c’est bien « Les madeleines de Christophe ». Ouvert depuis 2006, cette petite échoppe productrice de douceurs en tout genre mais surtout spécialiste des madeleines, est devenu une institution dans le paysage du snacking Aixois.
On veut la recette !
A chaque passage devant l’enseigne, on ne peut que constater le nombre important de clients : aixois, estivants ou touristes, tous alignés, attendant leur tour pour acheter la fameuse « madeleine de proust ». Souvenir d’enfance associé à la gourmandise, nous n’aurons pas la recette aujourd’hui, secret d’état oblige, mais on peut dire assurément qu’elles sont délicieuses.
Offre généreuse
Christophe Monterin, créateur de cette institution, a su mettre en lumière une recette simple et la décliner à l’extrême (saveur citron, praline, chocolat, orange, rhum, vanille…) pour ravir tous les palets. Il a également diversifié son offre en intégrant d’autres savoir-faire régionaux comme le cannelé ou encore le rocher coco et ainsi satisfaire une clientèle plus large d’ici et d’ailleurs.
Ça part vite !
Côté logistique, tout est fait pour faciliter l’achat ! Vous pouvez commander par téléphone pour réserver vos précieuses gourmandises qui entre nous, partent très vite ou encore passer au magasin et acheter des packs selon votre faim : 3, 6, 12 ou 24 ! Tout est réuni pour passer un moment agréable lors de notre goûter solo ou finir un repas de famille sur une note d’enfance.
