Comme chaque année, le 3ème jeudi du mois de novembre est le rendez-vous incontournable des amateurs de vins avec l’arrivée du Beaujolais Nouveau ! Dès ce soir, une soirée des plus festives se prépare dans les bars, restaurants et caves à vin du Pays d’Aix !
Ce jeudi 18 novembre annonce la nouvelle cuvée du Beaujolais Nouveau qui sera sans conteste une cuvée spéciale puisque ce vin mythique exporté dans le monde entier, fête ses 70 ans d’existence. Et pour les habitués, rassurez-vous, les anciennes saveurs goûts banane sont belles et bien enterrées. Désormais ce vin qui a pâtit jadis d’une réputation de vin de « piquette » s’est repositionné sur un vin plus rond, aromatique, plus structuré également et moins acide : de quoi satisfaire les attentes des consommateurs !
Le plus souvent accompagné de fromages et de charcuteries, le Beaujolais Nouveau se déguste en bonne compagnie autour d’une assiette de charcuterie corse par exemple et de fromages de notre région comme les fameux « petits chèvres crémeux du Rove ». Nous avons sélectionné quelques soirées Beaujolais Nouveau autour de chez vous pour passer un moment convivial :
La Cave di Vins – Aix en Provence
On part vers le quartier Saint Mitre en direction d’Eguilles où se trouve un caviste aux goûts raffinés et à la connaissance œnologique inépuisable. Pierre vous accueille dès ce soir à partir de 18h pour une dégustation « vins et fromages » spéciale Beaujolais Nouveau ! 20 avenue Saint Mitre des Champs – Aix en Provence
La Cav’Halle – La Fare les Oliviers
Direction la Fare les Oliviers où se cache une cave à vin/bar à vin nommée la Cav’Halle. Ce soir, la soirée Beaujolais Nouveau sera accompagnée d’une session Jam à partir de 19h en afterwork suivie d’une scène ouverte à partir de 20h15. Alors préparez-vous à passer une belle soirée ! 1021 Quartier des Auberges, Les Craus – La Fare les Oliviers
Centre Socio-Culturel – Peypin
Le centre socio-culturel de Peypin organise une dégustation « Beaujolais Nouveau » accompagnée d’assiettes de charcuterie et de fromage ! Samedi 20 novembre de 11h à 14h – Rue du Collet – Peypin
Simplement Vin – Aix en Provence
La cave à vin organise la soirée « Bojo Nouveau mais pas que !! ». Sans réservation, Simplement Vin vous accueille à partir de 19h autour d’une soirée jazzy durant laquelle le caviste vous fera découvrir la nouvelle cuvée du Beaujolais Nouveau mais aussi d’autres vins des Côtes du Rhône, un blanc de Loire et 5 autres crus du Beaujolais ! De quoi régaler vos papilles ! 31 avenue Robert Schuman – Aix en Provence
La Méduse – Aix en Provence
Et pour ceux qui préfèrent se rendre directement dans un bar à vin, la Méduse organise sa soirée Beaujolais Nouveau à partir de 18h au 10 rue Portalis à Aix en Provence.
